Mulai dari sana, prosesnya
berjalan dengan lancar.
Setelah menambahkan minyak, dia
memasukkan sayuran ke dalam wajan dan memasaknya sambil menyodoknya dengan
sumpit. Sembari sesekali menaburkan garam dan merica, dia meletakkannya di
piring sebelum masakannya gosong.
Mungkin ini pertama kalinya
Enami-san memasak.
Karena dia memotong semua
bagian, bentuknya jadi tidak rata dan ukurannya tidak beraturan. Tapi untuk
orang yang baru pertama kali melakukannya, hasilnya sudah cukup bagus. Aku
mencicipinya dengan cepat dan menemukan kalau pembumbuannya sudah pas.
“Kurasa masakanku sudah pada
tingkat di mana aku bisa menghasilkan uang dari ini.”
Ketika aku mendengar evaluasi
diri Enami-san yang sangat tinggi, aku merasa seolah-olah akan pingsan.
“Tidak, rasanya tidak seenak
itu, kok ...”
“Benarkah? Lihat, aku pikir itu
bisa dijual sekitar 200 yen.”
“Ah, tapi… jika kamu
mendorongnya ke arah yang berbeda, kamu mungkin bisa menjualnya seharga 1.000
yen atau bahkan 2.000 yen…”
“Jangan mengatakan hal-hal
cabul.”(TN: IYKWIM
:v)
Sambil bercanda, aku berpikir kalau
harga 200 yen adalah sekitar setengah dari biaya bahan-bahannya. Karena harga
sayuran cukup mahal belakangan ini.
Sejujurnya, lauknya masih
kurang cukup, jadi aku memutuskan untuk menambahkan satu lauk lagi.
Sebuah telur dadar.
“Ah, ya, ya. Aku palingan
tinggal memecahkan telur dan menggulungnya, ‘kan.”
“Yah, ya ... tapi bisakah kamu
melakukannya?”
“Memangnya kamu pikir aku ini
siapa?”
“Aku pikir kamu adalah Enami-san,
yang melewatkan pelajaran tata boga dan tidak tahu cara mengupas wortel.”
“Aku bisa membuat tumis
sayuran, jadi aku bisa melakukannya.”
Dia tampaknya telah mendapatkan
banyak kepercayaan diri, tetapi menggoreng sayuran sangat mudah. Tidak sulit
untuk membuat telur dadar, tapi pemula sering kehilangan bentuknya.
…bisakah
kamu memecahkan telur terlebih dahulu…?
Mangkuk diletakkan di depan Enami-san.
Usai meraih salah satu telur, Enami-san dengan ringan mengetuknya di atas meja
masak.
“Jangan gugup…”
“Jangan khawatir.”
Begitu dia mencoba membuka
telur yang cukup retak, salah satu cangkangnya terbang ke arah yang salah,
menyebabkan isinya jatuh secara diagonal dan keluar dari mangkuk.
“… Cih.”
“Bahkan jika kamu mendecakkan
lidahmu, itu jelas-jelas kesalahan Enami-san!”
“Aku tahu. Aku akan melakukan
yang lebih baik lain kali.”
Aku membersihkan kekacauan yang
berserakan di lantai.
Bukannya Enami-san akan
terus-terusan gagal. Kali ini, dia berhasil membukanya. Kuning telurnya masih
utuh. Yang lainnya juga retak dengan baik.
Telur itu kemudian diaduk
dengan sumpit dan dimasukkan ke dalam panci setelah dicuci. Kebetulan, di rumah
ini tidak ada penggorengan untuk menggoreng telur.
Sambil dipanaskan di atas api
kecil, Pan itu bolak-balik, kiri dan kanan, dan meregangkan telur tipis-tipis.
“….”
Enami-san sedang
berkonsentrasi. Sedikit demi sedikit, dia mulai mengeluarkannya. Tetapi…
“Ah!”
Ada retakan di tengah. Dari
sana, secara bertahap kehilangan bentuknya.
Tidak ada yang bisa aku lakukan
tentang hal itu. Hasil akhirnya adalah telur dadar yang memiliki bentuk
tertentu yang kurang sempurna.
“Yang ini memang tidak layak
untuk dijual ...”
“Ya, sebenarnya dua-duanya juga
sama.”
Aku pikir ini bisa dijual dalam
jumlah banyak jika dijual dengan cara yang berbeda.
Dan hanya ada satu hidangan
yang tersisa untuk dibuat.
“Fiuh…”
Berbeda dengan sebelumnya, aku
bisa melihat sedikit kegugupan di wajah Enami-san. Hal itu dikarenakan hidangan
ini bukan untuk dirinya sendiri, tetapi untuk dimakan orang lain.
Setelah air dalam panci
mendidih, beras kemasan dimasukkan ke dalamnya. Aduk-aduk agar nasi tidak
mengeras. Telur kocok dan beberapa bawang hijau juga ditambahkan.
Saat mengikuti instruksiku,
Enami-san agak linglung.
Saat dia menaburkan garam bumbu
saat sedang keluar, aku panik dan memegang tangannya.
“Terlalu banyak, terlalu
banyak.”
“Ah iya.”
Perasaan Enami-san pasti campur
aduk saat memasak hidangan ini.
Bubur adalah hidangan standar
yang disajikan untuk orang sakit.
Itu adalah masakan pertama yang
aku buat ketika mencoba memasak untuk
pertama kalinya.
Membuatnya juga tidak sulit.
Yang ada justru aku yakin kalau aku takkan gagal membuatnya.
Tapi bukan itu intinya.
“…”
Enami-san dengan gigih
memindahkan sumpitnya ke dalam panci. Matanya terus memandangi butir-butir
beras yang menari-nari di air.
Suasanya jadi tenang. Suara api
gas yang menyala, suara air mendidih, dan nafas Enami-san.
Mencapai tingkat keterampilan kuliner
tertentu merupakan hal bagus, tapi supaya hidangan tersebut bisa diterima orang
lain merupakan masalah lain.
Apa
dia benar-benar akan memakannya?
“Aku benar-benar sangat
berterima kasih padamu, makasih banyak.”
Dia berkata dengan suara tenang
yang tidak biasa.
“Kupikir aku akan berada dalam
masalah jika sendirian. Dalam banyak artian.”
Aku yakin itu bukan cuma masalah
makanan saja. Dibutuhkan banyak keberanian untuk menghadapi hal seperti ini
sendirian. Paling tidak, itu adalah bagian di mana Enami-san selalu melarikan
diri sampai sekarang.
“Bagaimanapun, memasak itu
melelahkan. Tapi hari ini, aku pikir itu adalah hal yang benar untuk dilakukan.
Tidak peduli bagaimana hasilnya, aku dapat mengatakan dengan pasti alau ini
merupakan ahl yang diperlukan. Lebih baik menghadapinya secara langsung
daripada tidak melakukan apa-apa…”
“Aku tidak keberatan untuk
memberimu saran untuk ke depannya juga.”
“…Dasar besar kepala.”
Perlahan-lahan, ekspresi asli
Enami-san ditunjukkan kepadaku.
Ekspresinya adalah wajah
seorang gadis SMA biasa, benar-benar berbeda dari saat dia memberikan tatapan
beku.
Setiap kali aku diperlihatkan
wajah seperti ini, aku mulai merasakan dorongan untuk melihat ekspresi lain.
Tidak peduli bagaimana aku mencoba untuk menutupinya, itu adalah fakta yang tak
terbantahkan.
Aku pikir itulah sebabnya aku
mengikuti ketidakwajaran Enami-san sampai sekarang.
Sementara kami berbicara, bubur
di panci sepertinya sudah cukup lunak. Aku memberi tahu Enami-san tentang hal
itu.
Dia mengangguk kecil. Hampir
satu jam telah berlalu sejak kami mulai memasak.
Sumpit diletakkan di atas meja
memasak. Mangkuk dikeluarkan dari lemari penyimpanan.
Kemudian, tangan Enami-san
meraih kenop kompor.
Aku melepas celemekku dan
melipatnya di lenganku.
Api di atas kompor, yang telah
berkedip-kedip lemah, telah melakukan tugasnya dengan baik dan berangsur-angsur
lenyap.
Sebelumnya || Daftar isi || Selanjutnya
